Tous accro au sucre ?

Ça ne vous viendrait pas à l’idée de manger 6 bananes d’affilée mais vous n’avez aucun problème à engloutir un demi-paquet de cookies ? C’est bien là tout le problème de notre consommation de sucre. Aujourd’hui le sucre est partout. Et plus étonnant encore : l’association gras et sucre n’existe pas dans la nature et pourtant elle nous rend littéralement… accro.

Une insatiable envie de douceur – Fiammetta Ghedini – Editions Dargaud